Name: Mousse de goiaba
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor; 1 e 1/2 xícaras (chá) de água; 5 goiabas maduras, picadas e sem casca; 1 lata de leite condensado; 10 gotas de corante alimentício vermelho; 2 xícaras (chá) de chantilly; Óleo para untar

Ingredientes (8 porções)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
1 e 1/2 xícaras (chá) de água
5 goiabas maduras, picadas e sem casca
1 lata de leite condensado
10 gotas de corante alimentício vermelho
2 xícaras (chá) de chantilly
Óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Hidrate a gelatina em pó em 1 xícara (chá) de água e dissolva - a no restante da água em banho - maria.
2
Bata os demais ingredientes no liquidificador, exceto o chantilly.
3
Acrescente a gelatina dissolvida, batendo bem.
4
Passe a mistura para uma tigela e junte o chantilly, mexendo delicadamente.
5
Unte uma forma de aro removível com o óleo.
6
Despeje a mousse e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
7
Desenforme e decore com fatias de goiaba e chantilly.

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