Name: Pudim gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 forma de pudim; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 1 lata de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; Baunilha; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 xícara de nescau ou chocolate; 1/2 xícara de água

Ingredientes (8 porções)

1 forma de pudim
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
Baunilha
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara de nescau ou chocolate
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque no liquidificador o leite condensado, as gemas, leite, amido de milho e a baunilha. Bata tudo por alguns minutos e reservar.
2
Bata as claras em neve até formar picos, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
3
Sem bater, misture o creme de leite.
4
Coloque na forma o nescau ou chocolate e a água.
5
Leve ao fogo para encorpar e forre a forma com a calda.
6
Coloque o primeiro creme nas claras e mexa devagar.
7
Em seguida coloque na forma e leve para gelar no freezer.
8
Quando estiver duro, tire da forma e mantenha no congelador até a hora de servir.