Estrogonofe de filé, o verdadeiro

Eu ja fiz a tradicional e também fiz do meu jeito: usando margarina pra refogar a carne que utilizei patinho moído, alem disso acrescentei uma colher de mostarda ao molho. De ambas as formas fica uma delicia!

Esse é o verdadeiro Strogonoff! Os outros, são iscas de carne com creme de leite!

Nao sei como flambar... Vou fazer sem flambado.

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  Lilian

  em 12/02/18

  Pra flambar vc acrescenta a bebida na carne e depois poe fogo e espera ate a chama apagar ou mexe um pouco que apaga....cuidado pra nao assustar e tb pq as vezes o fogo pega mas nao da pra enxergar direito .

Adoro

E muito gostoso ja fiz varias vezes nota 10

Uma delícia

Ficou deliciosa e é super simples, não usei o conhaque mas ficou otima...

Mto boa! Ficou mto bom!

Vou fazer agora para o almoço e ja sei que vai ficar d+

Delicioso!obrigada por receitas tao boas!!!!NOTA 1o!!!