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Galinha escabelada
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Por Fernanda Presser

Ingredientes (10 porções)

  • frango900 g de frango
  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar1 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 pimentão de qualquer cor
  • ervilha1 lata de ervilha
  • milho1 lata de milho
  • creme de leite2 caixa de creme de leite
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela a manteiga e o açúcar.

  2. 2

    Despeje o frango cortado em cubos e deixe fritar.

  3. 3

    Bata no liquidificador a lata de milho, ervilha, os 2 cremes de leite.

  4. 4

    Acrescente o pimentão e bata.

  5. 5

    Quando a mistura já estiver um líquido, despeje na panela não deixe ferver.

  6. 6

    Sirva em cima no arroz com batata palha por cima.

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