Name: Rocambole de carne
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne bovina moída (magra); 100 g de queijo mussarela; 100 g de presunto magro; 2 colheres (sopa) de maionese; 2 ovos cozidos; 2 fatias de bacon; 1 colher (café) de orégano; Pimenta e sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne bovina moída (magra)
100 g de queijo mussarela
100 g de presunto magro
2 colheres (sopa) de maionese
2 ovos cozidos
2 fatias de bacon
1 colher (café) de orégano
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Em cima de um saco plástico coloque a carne moída.
2
Tempere com sal, pimenta e orégano, misture bem.
3
Abra em cima deste saco plástico, em forma de retângulo, com espessura de um dedo. Reserve.
4
Cozinhe os ovos, descasque e reserve
5
Em cima da carne em forma de retângulo reservada, coloque o queijo, o presunto, o bacon e os ovos partidos em fatias.
6
Com o auxílio do saco plástico, enrole a carne em forma de rocambole.
7
Feche as pontas, apertando - as.
8
Passe a maionese em volta do rocambole, retire do saco e coloque em uma assadeira.
9
Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média.
10
Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até dar uma douradinha na maionese.
11
Sirva quente.