Name: Estrogonofe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de fílé mignon; 4 cebolas pequenas raladas; 130 g margarida; 1 colher de farinha de trigo; 1 lata cogumelos; 250 g de creme de leite; 1 colherinha de molho inglês; 1 colher de catchup

Estrogonofe

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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

1 kg de fílé mignon
4 cebolas pequenas raladas
130 g margarida
1 colher de farinha de trigo
1 lata cogumelos
250 g de creme de leite
1 colherinha de molho inglês
1 colher de catchup

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue a cebola ralada na margarida, junte a carne cortada em cubos e sal e deixe cozinhar.
2
Depois que estiver bem cozida e dourada , engrosse com farinha de trigo dilluída em água.
3
Quando a carne estiver macia junte os cogumelos , o molho inglês, e catchup e deixe ferver.
4
Acrescente o creme de leite e deixe somente aquecer sem ferver.