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Hambúguer de soja
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Avatar de Cintia Eico Taniguchi
Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (6 porções)

  • 2 xícaras (chá) de polpa de soja
  • carne moída2 xícaras (chá) de carne moída
  • ovo1 ovo
  • Meia xícara (chá) de farinha de rosca
  • água3 colheres (sopa) de água
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto
  • salsaSalsinha picada a gosto
  • cebolinhaCebolinha picada a gosto
  • cebolaMeia cebola picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes.

  2. 2

    Amassar bem.

  3. 3

    Modelar em formato de hambúrger.

  4. 4

    Fritar em frigideira com um pouco de óleo.

  5. 5

    Servir quente.

Informações adicionais

Dica: essa receita pode ser modelada em formato de quibes.

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