Name: Frango em camadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 peitos de frango, temperados, cozidos e desfiados; 3 colheres (sopa) de salsa picada; 1 cebola picada; 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada; 1/2 l de leite; 1 lata de milho verde; 1 colher (sopa) de amido de milho; Sal e pimenta a gosto; 1 lata de creme de leite; 250 g de mussarela fatiada; 50 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes (10 porções)

2 peitos de frango, temperados, cozidos e desfiados
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 l de leite
1 lata de milho verde
1 colher (sopa) de amido de milho
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
250 g de mussarela fatiada
50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente misture o frango, a salsa, a cebola e a azeitona.
2
Reserve.
3
No liquidificador bata o leite, o milho, o amido de milho, o sal e a pimenta.
4
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
5
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
6
Em um refratário, coloque camadas do frango reservado, camadas do creme e fatias de mussarela.
7
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré - aquecido, a 220°, até dourar a superfície.

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