30min
Ingredientes (30 porções)
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Calda
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1 xícara de coco ralada (100 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a margarina com o açúcar e as gemas até dobrar de volume.
- 2
Acrescente os ingredientes secos.
- 3
Alterne, aos poucos, com o leite de coco e o leite.
- 4
Bata sempre até obter uma massa homogênea.
- 5
Junte as claras, misture delicadamente.
- 6
Coloque em uma assadeira grande, untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao fogo médio por 40 minutos.
- 8
Calda:
Leve ao fogo o acúcar com o coco e 2 xícaras de água.
- 9
Ferva até obter uma calda grossa.
- 10
Cubra todo o bolo ainda quente.
- 11
Deixe esfriar e corte em quadrados.
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