1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de sobrecoxa de frango
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2 batatas médias cortadas em cubos
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1 pote de 200 ml de mostarda para sanduíches
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1 pitada de tempero baiano
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1 colher (sopa) de salsa e cebolinha desidratada
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1 colher (café) de alho amassado
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1 colher (sopa) de vinagre
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1/2 xícara (chá) de azeite
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Sal e pimenta a gosto, mas moderado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa, coloque o frango devidamente limpo e sem excessos de gorduras ou pele. Coloque as batatas, em seguida tempere com o sal, alho, tempero baiano, pimenta - do - reino em pó, a salsa e a cebolinha desidratada e o vinagre, misture bem.
- 2
Em seguida, acrescente a mostarda e mexa novamente, até perceber que todos os ingredientes estão bem misturados.
- 3
Deixe por 30 minutos na geladeira, para o frango impregnar - se dos temperos e dos aromas.
- 4
Antes de levar ao forno, despeje em cima do frango o azeite.
- 5
Asse em temperatura média por aproximadamente 45 minutos.







