50min
Ingredientes (10 porções)
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2 kg de lombo de porco desossado
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10 laranjas (suco sem semente)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque uma colher de óleo em uma panela de pressão.
- 2
Acrescente o lombo inteiro.
- 3
Tampe a panela e deixe até dourar, por volta de uns 30 minutos.
- 4
Abra a panela, e vire o lombo para dourar o outro lado.
- 5
Depois de cozido e bem dourado, junte o suco de laranja.
- 6
Deixe aferventar até engrossar.
- 7
Pode usar um pouco de farinha de trigo para dar uma engrossada no molho.
- 8
Sirva com arroz branco.
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