Pavê da Meria

Fazer um creme com 1 copo de leite, 1 colher (sopa) de maizena, as gemas, 2 colheres de açúcar, o leite condensado e a manteiga.

Levar ao fogo para engrossar.

Fazer outro creme com 1 e 1/2 copos de leite, o toddy de morango, 2 colheres de maizena e 2 colheres de açúcar.

Levar ao fogo até engrossar, este creme fica mais ralo do que o outro.

Passar os biscoitos no leite e arrumar no fundo do pirex.

Colocar o 1° creme em cima.

Colocar outra camada de biscoito, depois 2° creme.

Bater 2 claras em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar.

Depois que tirar da batedeira misturar com o creme de leite sem o soro.

Colocar em cima do pavê.

Levar para gelar.