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Pudim de mamão
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L
Por Lúcia Maria Fernandes da Cunha Brito

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • 1 mamão grande e bem maduro
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque o mamão e tire as sementes.

  2. 2

    Cozinhe o mamão.

  3. 3

    Depois de cozido, bata no liquidificador.

  4. 4

    Junte os ovos e o açúcar e bata mais um pouco.

  5. 5

    Acrescente a farinha, a margarina e torne a bater.

  6. 6

    Prove e acrescente mais açúcar se necessário.

  7. 7

    Despeje em uma forma untada com margarina e leve ao forno quente para assar.

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