Name: Banana da vovó
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de amido de milho; Sal e pimenta - do - reino branca a gosto (pode ser tempero misto também); 1 cebola ralada; Orégano a gosto; 6 bananas prata bem maduras; 6 fatias de presunto; 6 fatias de queijo mussarela

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de amido de milho
Sal e pimenta - do - reino branca a gosto (pode ser tempero misto também)
1 cebola ralada
Orégano a gosto
6 bananas prata bem maduras
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Ferva o leite.
2
Derreta a manteiga, junto com a cebola.
3
Coloque o amido de milho e mexa até obter uma pasta homogênea.
4
Aos poucos, acrescente o leite e mexa constantemente, para não empelotar.
5
Coloque o sal, a pimenta e o orégano, deixe engrossar, sem empelotar.
6
Desligue e reserve.
7
Enrole cada banana em uma fatia de presunto e uma de queijo.
8
Forre a assadeira com uma camada de molho branco.
9
Coloque as bananas, já enroladas com presunto e queijo na forma e despeje mais molho, cobrindo bem as bananas.
10
Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 20 minutos, quando a banana estiver bem macia e o molho já dourando.