1h
Ingredientes (10 porções)
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1 copo de iogurte natural
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3 ovos
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2 copos (medida do iogurte) de açúcar
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2 copos (iogurte) de farinha de trigo
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1/2 copo (iogurte) farto de óleo
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1 colher de fermento em pó
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3 cenouras pequenas ou 2 médias
Cobertura
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5 colheres (sopa) de chocolate em pó
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2 colheres (sopa) de margarina
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2 colheres (sopa) de leite
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1 colher de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos, o iogurte, o açúcar, o óleo, a cenoura picada e o fermento.
- 2
Acrescente a farinha e bata mais um pouco.
- 3
Coloque a massa em uma forma retangular de 36x25 cm, ou outra de sua preferência, untada com óleo e polvilhada com farinha.
- 4
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito ele saia limpo.
- 5
Quando o bolo estiver assado prepare a cobertura.
- 6
Cobertura:
Junte todos os ingredientes e derreta em fogo baixo.
- 7
Cubra o bolo e polvilhe chocolate granulado.













