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Farofa da mama
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Por Juliana Moreira

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 kg de farinha em flocos amarela
  • linguiça paio200 g de paio picado em tiras, fritinho
  • cenoura2 cenouras raladas
  • ovo3 ovos
  • azeitonaAzeitonas picadas a gosto
  • milho1 lata de milho escorrido
  • cebola1 cebola picada
  • 1/2 maço de couve bem picadinho
  • alho3 dentes de alho amassados
  • óleo4 colheres de óleo
  • Tempero em pó pronto para legumes
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e a couve.

  2. 2

    Refogue bem, até murchar.

  3. 3

    Junte os ovos e mexa bem.

  4. 4

    Coloque o paio e o restante dos ingredientes.

  5. 5

    Mexa bem e sirva.

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