Name: Tortura de coco
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de leite (ou 2 gemas); 100 g de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) açúcar; 3 gemas; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 1 colher (sopa) de trigo dissolvida no leite; 100 g de coco ralado (em flocos); 1 caixa (pequena) de creme de leite

@ Paulo Valentim Leite

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite (ou 2 gemas)
100 g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

3 colheres (sopa) açúcar
3 gemas
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 colher (sopa) de trigo dissolvida no leite
100 g de coco ralado (em flocos)
1 caixa (pequena) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misture tudo, fica uma massa bem úmida, quase uma farofa.
2
Coloque em forma média, forrando o fundo e as laterais.
3
Sobrará massa, reserve.
4
Recheio:
Bata as gemas com o açúcar e leve ao fogo com o restante dos ingredientes, mexendo sem parar, até ferver.
5
Tire do fogo e depois de frio, coloque sobre a massa.
6
Cobertura:
Polvilhe por cima a massa reservada.
7
Leve para assar em forno pré - aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos.

Tortura de coco

Massa:

Recheio:

Cobertura: