20min
Ingredientes (30 porções)
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1 colher (chá) de manteiga light
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1 xícara (chá) de óleo de soja canela a gosto
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Amêndoas a gosto para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pães em fatias de 1 cm.
- 2
Junte o leite ao leite condensado e mergulhe o pão nessa mistura para amolecer.
- 3
Bata as claras em ponto de neve, adicione as gemas.
- 4
Bata até obter uma mistura homogênea.
- 5
Acrescente a maisena e o sal .
- 6
Bata até ficar cremosa.
- 7
Envolva as fatias de pão nesse creme e, numa frigideira com um pouco de
- 8
manteiga e óleo.
- 9
Frite - as, vire para dourar dos dois lados.
- 10
Junte canela ao açúcar até ganhar cor de chocolate.
- 11
Passe nele as rabanadas.
- 12
Decore com as amêndoas.
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