Name: Bolo ou pão - doce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) cheias de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 ovo; 5 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; 100 g de uvas passas; 100 g de frutas cristalizadas; 50 g de amêndoas sem casca; 100 g de nozes sem pele; 100 g de cerejas

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras (chá) cheias de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
100 g de uvas passas
100 g de frutas cristalizadas
50 g de amêndoas sem casca
100 g de nozes sem pele
100 g de cerejas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha, juntar a farinha, o leite, o ovo, a manteiga, o açúcar e o fermento em pó.
2
Acrescente as frutas cristalizadas, as nozes, as cerejas, as amêndoas e as uvas passas, todas picadas.
3
Misture tudo muito bem à massa.
4
Coloque em assadeira untada com a manteiga e enfarinhada.
5
Polvilhe o açúcar cristal e coco ou canela.
6
Leve ao forno brando por aproximadamente 40 minutos, até dourar.