30min
Ingredientes
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500 ml de leite
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1 cebola picada
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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200 g de provolone picado
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300 g de mussarela picada
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100 g de parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola na manteiga até dourar.
- 2
Adicione a farinha de trigo e frite - a até dourar levemente.
- 3
Junte o leite e mexa até engrossar.
- 4
Desligue o fogo e adicione os queijos.
- 5
Misture até que derretam por completo.
- 6
Esse molho fica ótimo com massas recheadas.
