1h
Ingredientes (8 porções)
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100 g de damascos secos cortadas em cubinhos
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100 g de ameixas secas cortadas em cubinhos
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2 maçãs verdes cortadas em cubinhos
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Óleo para untar o pirex
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar a cebola com o sal e pimenta até dourar.
- 2
Acrescentar as frutas em cubinhos e continuar refogando, até amolecerem um pouco.
- 3
Untar um pirex com óleo e arrumar os pedaços de frango.
- 4
Jogar por cima as frutas refogadas, enfeitando bem espalhadas.
- 5
Em 1 copo de água fervente, colocar temperos a gosto e espalhar esta água no pirex do frango.
- 6
Se não quiser temperar a água não é necessário, pode jogar a água pura.
- 7
Tampar o pirex com papel alumínio.
- 8
Assar em forno na temperatura de 180° por 30 minutos.
- 9
Tirar o papel alumínio e assar por mais 20 minutos.
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