Torta de chocolate com morangos

Massa:

1. Triturar as bolachas no liquidificador.
2. Picar o chocolate e derreter em banho - maria.
3. Misturar o chocolate derretido com a farinha de bolacha até formar uma massa, acrescentando água, se necessário, e em pequenas quantidades, para dar liga.
4. Untar uma forma de fundo removível e colocar a massa, nos fundos e laterais, até forrá - la (usar a ponta dos dedos para melhor trabalhar).
5. Assar em forno pré - aquecido, em temperatura média, por 15 minutos.

Recheio:

1. Derreter o chocolate em banho - maria.
2. Deixar amornar e misturar o creme de leite, até encorpar totalmente.
3. Picar os morangos em pedaços médios e acrescentar ao creme preparado.
4. Despejar o recheio na massa da torta já fria, mantendo na forma.
5. Levar à geladeira por 3 h.
6. Retirar da forma quando for servir.

Informações Adicionais

• Obs.: a receita se adapta totalmente à substituição por chocolate e creme de leite de soja, bem como a outras frutas, desde que em calda, como pêssego, figo, cerejas ou manga.