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Bolo de aipim cru (mandioca)
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Bolo de aipim cru (mandioca)@ Ana Paula
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Por Fernanda Dias

Ingredientes (8 porções)

  • 1 xícara de aipim cru ralado
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos inteiros
  • queijo ralado1 xícara de queijo ralado
  • fermento biológico1 colher de sopa de fermento biológico
  • manteiga1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos na batedeira.

  2. 2

    Acrescente o açúcar e bata novamente.

  3. 3

    Coloque junto com os outros ingredientes a manteiga derretida e bata novamente.

  4. 4

    Lave, descasque e rale ao aipim.

  5. 5

    Acrescente a massa ao aipim ralado, o queijo ralado e o fermento.

  6. 6

    Misture bem e coloque em uma forma untada e enfarinhada.

  7. 7

    Leve ao forno aquecido por aproximadamente quarenta minutos.

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