Macarrão frito

Cozinhar o macarrão, escorrer e reservar.

Em uma panela coloque o leite, a cebola, o sal, o alho, a salsinha e a maisena.

Leve em fogo médio até virar um mingau consistente.

Em uma forma retângular média, junte o macarrão e o mingau.

Misture e espalhe na própia forma.

Leve à geladeira de um dia para o outro.

Após corte em cubinhos ainda na forma.

Passe no ovo e na farinha de rosca(para empanar).

Frite em frigideira com óleo não muito quente.

Depois de frito coloque em refratário.

Faça molho de sua preferência e jogue por cima.