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Bolinho de peixe
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Bolinho de peixe
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K
Por Katherine Niclevisk

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de filé de merluza
  • batata500 g de batata cozida
  • 1 celoba picada
  • azeite1 colher de azeite
  • ovo1 ovo
  • Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água.

  2. 2

    Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde.

  3. 3

    Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem.

  4. 4

    Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente.

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