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Frango delicioso
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Por Daiane Costa de Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • 1 cebola média, fatiada e com anéis separados
  • água1 1/2 xícara (chá) dé água
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • folha de louro1 folha de louro
  • alho1 dente de alho
  • frango1 kg de frango em pedaços
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada
  • leite1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a cebola, a água, o sal, o louro, o alho, o frango e um recipiente alto.

  2. 2

    Tampe e leve ao forno microondas por 20 a 25 minutos na potência máxima.

  3. 3

    Mexa após metade do tempo de cozimento.

  4. 4

    Retire o frango do recipiente, coe o caldo e separe 1 1/2 xícara.

  5. 5

    Em um recipiente pequeno, coloque a margarina.

  6. 6

    Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência máxima, para amolecer.

  7. 7

    Junte a farinha de trigo, mexa bem e acrescente os demais ingredientes, com exceção do frango.

  8. 8

    Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência máxima, para engrossar.

  9. 9

    Coloque os pedaços de frango, lado a lado, em um recipiente e cubra com o molho.

  10. 10

    Leve ao microondas por 5 a 8 minutos na potência média, para aquecer.

  11. 11

    Sirva acompanhado de purê de batatas.

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