25min
Ingredientes (4 porções)
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350 g de arroz urbano parboilizado
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200 g de coxa de frango, cortado em tiras bem finas
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a cebola finamente e refogue no óleo.
- 2
Junte o abacaxi cortado em cubinhos e o arroz urbano.
- 3
Frite bem o arroz.
- 4
Acrescente a pimenta inteira, o frango e o vinho aos poucos.
- 5
Junte o camarão e tempere.
- 6
Coloque tudo dentro de um cartucho de alumínio.
- 7
Feche bem e leve ao forno quente por 200º por 10 minutos.
- 8
Sirva no cartucho.
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