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Batata gratinada
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Por Marie-Ana Pontes Guichard-Diot.

Ingredientes (10 porções)

  • batata1 kg de batatas descascadas
  • queijo mussarela ralado300 g de mussarela ralada
  • manteigamanteiga
  • salsal
  • leiteleite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortes as batatas em rodelas bem finas (mais finas possíveis).

  2. 2

    Coloque em uma tigela de vidro que possa ir ao fogo, untada com bastante manteiga.

  3. 3

    Coloque uma camada de batata e uma camada de queijo ralado, e assim sucessivamente, até que terminem as batatas e o queijo.

  4. 4

    Por ultimo derrame leite até que cubra todas as batatas.

  5. 5

    Coloque queijo ralado em cima.

  6. 6

    Não esqueça de colocar sal a gosto no leite.

  7. 7

    Coloque no forno médio de 30 a 40 minutos, até as batatas ficarem bem douradinhas por cima.

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