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Estrogonofe de frango ao molho de abóbora

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango desossado
  • 1/2 abóbora cabotiá
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal, pimenta, orégano e cebola a gosto

Modo de Preparo

  1. Pique o frango em cubinhos e frite com sal, pimenta, orégano e cebola a gosto.
  2. Em outra panela cozinhe a abóbora com os temperos que preferir.
  3. Bata a abóbora com o creme de leite, até obter um molho homogêneo.
  4. Depois de fritar o frango, acrescente o molho de abóbora e o milho.
  5. Decore do modo que preferir.

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