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Pão de aipim
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P
Por Patrícia Abreu Frauches

Ingredientes

  • fermento biológico100 g de fermento para pão
  • leite1 copo de leite
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar10 colheres de açúcar
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • banha1 colher (sopa) de banha
  • sal1 colher (café) de sal
  • 1 pires de aipim cozido e amassado
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Sovar bem a massa e deixar descansar por 30 minutos.

  2. 2

    Para saber se já está no ponto, colocar uma bolinha da massa em um copo com um pouco de agua, se a bolinha subir esta na hora de fazer os pãezinhos.

  3. 3

    Pode ser feito pães individuais ou inteiro.

  4. 4

    Unte o tabuleiro e coloque os pãezinhos pincelados com gema.

  5. 5

    Leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos, ou até ficarem dourados.

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