10min
Ingredientes (10 porções)
- 1 kg de peixe em posta de sua preferência
6 colheres (sopa) de azeite de oliva 500 ml de leite de coco- 1 pimentão em fatias
2 cebolas em fatias 2 tomates em fatias Coentro picado Batata cozida Cenoura cozida- Ovos de codorna cozido
- Sal, pimenta e colorau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes para cozinhar no leite de coco, em uma panela tampada, por aproximadamente 10 minutos.
- 2
Sirva acrescentando os ovos de codorna.
- 3
Se necessário acrescente 1 copo de água no inicio do cozimento.