10min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de peixe em posta de sua preferência
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6 colheres (sopa) de azeite de oliva
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500 ml de leite de coco
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1 pimentão em fatias
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2 cebolas em fatias
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2 tomates em fatias
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Coentro picado
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Batata cozida
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Cenoura cozida
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Ovos de codorna cozido
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Sal, pimenta e colorau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes para cozinhar no leite de coco, em uma panela tampada, por aproximadamente 10 minutos.
- 2
Sirva acrescentando os ovos de codorna.
- 3
Se necessário acrescente 1 copo de água no inicio do cozimento.
