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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 2 colheres de óleo
  • Salsinha (um pouco)
  • 1 cenoura
  • 3 dentes de alho
  • 3 copos de agua
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o alho picado, a cenoura ralada e a salsinha picada.
  2. Acrescente o arroz e frite mais um pouco.
  3. Ferva 1 e 1/2 copos de água e coloque na panela.
  4. Espere o arroz secar e desligue o fogo.
  5. Quando o arroz estiver quase frio, ferva mais 1 e 1/2 copos de água e acrescente novamente ao arroz.
  6. Espere secar novamente e sirva.

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