30min
Ingredientes (5 porções)
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150 g de queijo ralado (parmesão, minas curado ou provolone)
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Orégano, cebolinha, pimenta - do - reino e sal, a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Selecione mandiocas boas para cozimento, lave - as e coloque para cozinhar.
- 2
Depois de cozidas, escorra.
- 3
Monte uma camada de mandioca em um refratário e salpique sal a gosto.
- 4
Depois passe a margarina ou manteiga por cima.
- 5
Jogue o leite de coco e a cebola.
- 6
Coloque o queijo por cima e finalize a montagem com o orégano, cebolinha e a pimenta - do - reino.
- 7
Coloque em forno médio para gratinar, aproximadamente 20 minutos.
- 8
Sirva em seguida.
