Name: Frango xadrez
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de frango picado em cubos; 1 pimentão grande verde; 1 pimentão grande vermelho; 1 pimentão grande amarelo; 1 cebola de cabeça grande; Molho shoyu; 1 1/2 colheres de amido de milho; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 copo americano de água; 1 limão médio; Sal e tempero a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de frango picado em cubos
1 pimentão grande verde
1 pimentão grande vermelho
1 pimentão grande amarelo
1 cebola de cabeça grande
Molho shoyu
1 1/2 colheres de amido de milho
1 colher (sopa) de açúcar
1 copo americano de água
1 limão médio
Sal e tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte o frango em cubos e tempere a gosto com o limão, sal, azeite, alho e sazón.
2
Refogue em uma panela grande.
3
Cozinhe bem.
4
Enquanto isso, pique os pimentões e a cebola em cubos grandes.
5
Reserve em uma travessa.
6
Para o molho, em uma travessa misture o shoyu, o amido, a água e o açúcar.
7
Quando o frango estiver bem cozido refogue os pimentões e a cebola.
8
Deixe até ficar bem cozido.
9
Com a panela desligada, despeje o molho shoyu (misture - o mais uma vez para que o amido dissolva).
10
Sirva com arroz branco e batatas fritas.

Veja também…

Frango Xadrez

Frango xadrez e arroz shop suey

Frango xadrez China House

Frango xadrez no microondas

Frango xadrez da Kell