Pudim falso

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Ana Paula Fernandes Membro desde 2008

Ingredientes

10 bolachas do tipo maria ou maizena picadas
2 xícaras (chá) de leite
8 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos
Açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo

Em uma forma média coloque o açúcar para caramelizar em fogo baixo.
Reserve.
Bata os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Coloque na forma e leve para cozinhar em banho - maria.
Deixe esfriar e leve a geladeira por aproximadamente 6 horas.
Para saber o ponto, espete um palito no pudim, se sair limpo está pronto.

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