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Ricota à milanesa
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Por Nelzi Maria de Lima

Ingredientes (20 porções)

  • queijo ricota fresco1 ricota
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de trigo
  • leite1 copo (americano) de leite
  • farinha de rosca1 xícara de farinha de rosca
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a ricota em cubos.

  2. 2

    Passe no trigo misturado com ovo e leite, em seguida na farinha de rosca.

  3. 3

    Frite até dourar.

  4. 4

    Sirva quente ou frio.

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