Name: Torta de maçã e banana passa banana Brasil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de leite morno; 2 colheres (sopa) de óleo de canola; 1 colher (café) de açúcar mascavo; 1 pitada de sal; ½ xícara de farinha de trigo integral; ½ xícara de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de fermento biológico; 3 maças picadas com casca; 6 colheres (sopa) de açúcar; Suco de 1 laranja; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 xícara de banana passa banana brasil em rodelas finas; 1 xícara de nozes picadas; ½ xícara de farinha de rosca; 2 gemas para pincelar

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 ovo
1 xícara de leite morno
2 colheres (sopa) de óleo de canola
1 colher (café) de açúcar mascavo
1 pitada de sal
½ xícara de farinha de trigo integral
½ xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento biológico

Recheio

3 maças picadas com casca
6 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1 laranja
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de banana passa banana brasil em rodelas finas
1 xícara de nozes picadas
½ xícara de farinha de rosca
2 gemas para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar e o leite.
2
Misture levemente e acrescente o óleo de canola, o sal, o ovo e misture.
3
Adicione as farinhas, misturando inicialmente com uma colher e terminando de amassar com as mãos, até que a massa fique bem lisa.
4
Deixe descansar enquanto prepara o recheio.
5
Recheio:
Coloque uma parte da massa no fundo de um refratário untado, subindo levemente pelas laterais.
6
Misture todos os ingredientes do recheio e distribua no centro da massa.
7
Corte tiras com o outro pedaço de massa e enfeite a torta, pincele com gema.
8
Pré - aqueça o forno a 180º e leve a torta para dourar.