Name: Torta de suco de laranja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de laranja; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 200 ml de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras (chá) de coco ralado para polvilhar; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (10 porções)

6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco ralado para polvilhar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve na batedeira.
2
Reserve.
3
Em uma tigela coloque o açúcar, as gemas e bata na batedeira até ficar cremoso.
4
Acrescente o caldo de laranja, farinha de trigo e continue a bater.
5
Junte as claras batidas, o fermento e misture bem, sem bater.
6
Coloque em um tabuleiro untado.
7
Leve para assar em forno pré - aquecido por 30 minutos, até ficar dourado.
8
Depois de assado retire, desenforme e fure com o garfo.
9
Misture o leite condensado com o leite de coco e despeje por cima do bolo.
10
Polvilhe coco ralado.
11
Leve à geladeira por 3 h.
12
Sirva bem gelado.