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Frango com laranja da Laine
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A
Por ADRIANA T S SARAIVA

Ingredientes (3 porções)

  • sobrecoxa de frango1 kg de sobre coxa de frango
  • baconFatias de bacon
  • laranja12 laranjas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebola, alho e salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Espremer as laranjas e reservar o suco.

  2. 2

    Temperar o frango e em seguida enrolar as fatias de bacon.

  3. 3

    Prender com um palito de dente.

  4. 4

    Mergulhar o frango no suco de laranja pura e deixar de um dia para o outro.

  5. 5

    Cozinhar em fogo brando,.

  6. 6

    Deixar secar um pouco o caldo até ficar em ponto de calda.

  7. 7

    Servir quente.

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Informações adicionais

Se possível fazer o preparo em uma panela de barro, no fogão de lenha.

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