1h
Ingredientes (2 porções)
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1 peito de frango ou sobrecoxa, sem osso e sem pele, em pedaços
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Sal, pimenta - do - reino e salsa picada a gosto
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1 lata de leite (usar a lata do creme de leite vazia para medir)
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Salsa e queijo parmesão ralado para polvilhar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o arroz.
- 2
Deixe de molho na água por 15 minutos, em seguida, escorra a água.
- 3
Tempere o frango com sal e pimenta - do - reino.
- 4
Depois, doure - o em uma frigideira com o óleo.
- 5
No liquidificador, bata o creme de leite, a cebola, o leite, a água, o queijo parmesão, o sal, a pimenta - do - reino e a salsa.
- 6
Desepeje está mistura em um refratário redondo.
- 7
Adicione o arroz e o frango.
- 8
Misture.
- 9
Cubra o refratário com papel alumínio.
- 10
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos.
- 11
Abra com cuidado, polvilhe salsa, queijo parmesão ralado.
- 12
Sirva em seguida acompanhado de batata palha e salada.
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