Fritada de ovos com linguiça

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 91

Comentários 1

Foto do usuário

Nelly Matuck de Souza Membro desde 2007

Ingredientes

200 g de lingüiça de boa qualidade
4 ovos
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Tirar a pele das lingüiças e levar ao fogo para fritar e cozinhar.
Escorrer a gordura e reservar.
Bater as claras em neve, bem firmes e reservar.
Bater as gemas com o creme de leite, o leite e o sal.
Acrescentar as claras em neve e misturar bem.
Untar um refratário, distribuir as lingüiças e despejar a massa.
Levar ao forno até a fritada ficar bem firme.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

vanessa grasiano...
em 09/01/10

o prato é rápido e fácil e muito gostoso.... acrecentei azeitonas e oregano.. parabéns pela receita....

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Nelly Matuck de Souza através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.