1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 peito de frango grande
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1 lata de milho em conserva
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1 caixa ou 1 xícara de molho de branco
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300 g de queijo mussarela
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1 pacote de pão de forma cortado horizontalmente e sem cascas
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1 cebola grande
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1 tomate grande
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2 colheres (sopa) de extrato de tomate
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1 cubo de caldo de galinha
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1 dente de alho
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Sal a gosto
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Óleo para refogar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango cru com alho e sal a gosto.
- 2
Cozinhe por 20 minutos.
- 3
Depois de cozido, desfie o frango e prepare o molho, refogando a cebola e o tomate no óleo.
- 4
Em seguida, junte o frango desfiado e deixe refogar um pouco.
- 5
Acrescente o caldo de galinha, o extrato de tomate e por último o milho.
- 6
Deixe ferver uns instantes.
- 7
Cubra o fundo de uma travessa grande com o pão de forma, em seguida despeje o molho de frango e por cima coloque o queijo.
- 8
Por último acrescente o molho branco.
- 9
Leve ao forno médio até dourar o molho branco.
