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Croket de frango
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S
Por Sebastião de Freitas Júnior

Ingredientes (20 porções)

  • frango1 kg de frango
  • batata250 g de batatas
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • sal1/2 colher de sal
  • cebola1 cebola grande picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o frango 20 minutos em água e sal. Cozinhar as batatas. Moer com o frango todos os ingredientes, passar em ovos batidos e farinha de salgado.

  2. 2

    Fritar em óleo bem quente.

  3. 3

    Obs: A farinha pode também ser de pão ou farinha amafil.

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