Bolinhos de linguiça
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 Por Paula Conde

Ingredientes

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • leite½ xícara de leite
  • manteiga½ xícara de manteiga
  • 200 g de lingüiça frita, sem pele, cortada em pedacinhos
  • ovo1 ovo
  • sal1 pitada de sal
  • queijo raladoQueijo ralado
  • manteigaManteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem todos os ingredientes.

  2. 2

    Faça pequenas bolas com a massa, colocando dentro um pedaço de lingüiça.

  3. 3

    Bata o ovo com o sal.

  4. 4

    Passe os bolinhos no ovo batido e depois no queijo ralado.

  5. 5

    Coloque os bolinhos em uma forma untada e asse em forno brando.

  6. 6

    Sirva bem quente.

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