1h
Ingredientes (12 porções)
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1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
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1 colher de café de sal
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500 g de alcatra em cubos
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1 cebola média picada
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2 colheres de sopa de manteiga
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1 envelope de creme de cebola
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2 xícaras de chá de água
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3 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
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3 cenouras médias cozidas e fatiadas
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1 colher de sopa de molho inglês
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50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a farinha de trigo com o sal e empanar a carne.
- 2
Reservar.
- 3
Levar ao fogo a manteiga com a cebola até amolecer.
- 4
Acrescentar a carne, a sopa de cebola, o molho inglês, e deixar corar.
- 5
Em seguida, acrescentar a água para cozinhar.
- 6
Depois da carne cozida, misturar as batatas e as cenouras cozidas.
- 7
Despejar em um refratário e salpicar o queijo ralado.
- 8
Levar ao forno uns minutos para gratinar.
