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S
Por Sebastião de Freitas Júnior

Ingredientes (16 porções)

  • 6 de claras
  • açúcar4 copos de açúcar
  • Um pouco de casca de limão galego (para o sabor)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras na batedeira.

  2. 2

    Após um tempo ir acrescentando o açúcar de 1/2 em 1/2 copo.

  3. 3

    Em seguida misturar as cascas de limão.

  4. 4

    Confeitar a massa ex: passar no bico de pitanga.

  5. 5

    Para assar, forrar a assadeira com papel impermeável.

  6. 6

    O forno deve ser brando.

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