Lagarto ao creme de pimentão

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 29

Comentários 0

Foto do usuário

marcos aurélio souza castro Membro desde 2008

Ingredientes

1 kg de lagarto em um só pedaço
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de pimenta - do - reino
3 tabletes de caldo de carne
2 pimentões vermelhos picados
1 caixinha de creme de leite
Salsa a gosto para polvilhar sobre a carne no momento de servir

Modo de Preparo

Tempere a carne com sal e a pimenta - do - reino.
Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure a carne de todos os lado.
Junte os tabletes de caldo de carne, 4 xícaras (chá) de água fervente e os pimentões.
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 45 minutos após a fervura.
Retire do fogo, deixe sair a pressão e abra a tampa.
Retire a carne, fatie e reserve.
Deixe o molho esfriar um pouco, adicione o creme de leite e bata no liquidificador.
Sirva sobre a carne fatiada.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por marcos aurélio souza castro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.