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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 400 g de carne moída
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de grill (tempero para carnes da maggi)
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • 1 colher rasa (sopa) de manjericão
  • 1/2 colher rasa (sopa) de salsa
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 caixa de molho de 520 g (de preferência molho peneirado)
  • 1/2 medida (da caixa de molho) de água
  • 1 colher de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

    Temperando a carne:

    1. Coloque a carne em uma vasilha.
    2. Adicione 1/2 colher rasa (sopa) de manjericão, a salsa, o molho inglês, o grill e a pimenta.
    3. Misture e deixe separado.

    Preparando o molho:

    1. Esprema os 2 dentes de alho.
    2. Em uma panela coloque a manteiga.
    3. Quando ela estiver derretida e quente coloque o alho, deixe - o dourar e coloque a carne temperada.
    4. Mexa para deixá - la soltinha.
    5. Quando ela estiver bem frita e soltinha coloque o molho e a água (coloque a água na caixa do molho e agite).
    6. Acrescente 1/2 colher rasa (sopa) de manjericão.
    7. Deixe ferver por uns 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando para não queimar.
    8. Antes de apagar o fogo, acrescente o queijo parmesão ralado, mexa e apague o fogo.
    9. Sirva com a massa de sua preferência.

    PELA WEB

    Comentários

    • Humm... ficou muito bom!

    • O que é molho peneirado?

    • Amei

    • Ameiii!!! De comer chorando

    • ao invés da maizena, eu coloquei um pouquinho de farinha de trigo ficou ótimo. Mas, antes jogar no molho dissolva a farinha na água formando uma espécie de míngua e jogue o no milho. se joga a farinha direto no molho ele dá pelotinha

      • Nessa receita vai maisena??

      • Onde vc viu que vai maisena??

    • Hum...que delicia!!

    • esse molho e uma delicia..!!

    • Já fiz várias vezes, fica muito bom!

    • Eu fiz e ficou uma delícia, a única coisa é que substitui o molho inglês por shoyu e o manjericão por louro!

    • Muito bom!!

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