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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos (picado)
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Azeitona a gosto
  • 2 cebolas médias (picadas)
  • 2 copos de farinha de mandioca fina ou grossa
  • 1 copo de óleo
  • 2 cenouras grandes ( raladas)
  • 1/2 xícara de maçã ou uva-passa
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha coloque a farinha, milho, ervilha, azeitona, cenoura ralada, as maça ou uva-passa, o ovos, o sal a gosto misture os ingredientes.
  2. Em uma panela frite a cebola picada com o óleo, depois despeja o óleo na vasilha com os outros ingredientes e misture bem tudo, tem que ficar úmido caso fique muito úmida coloque um pouco mais de farinha de mandioca.
  3. Obs: Não pode ser esquentada por causa do óleo, tem que comer ela fria. E bom apetite.

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