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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de atum (ou frango desfiado se preferir)
  • 4 ou 5 batatas cozidas em cubos
  • 3 tomates
  • 2 ovos
  • 2 maçãs
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Azeitona a gosto
  • Coentro picado
  • Sal
  • Azeite de oliva a gosto
  • Passas a gosto (opcional)
  • Batata palha a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com os ovos.
  2. Corte em cubinhos o tomate, as maçãs e as azeitonas.
  3. Misture os tomates, as maçãs, as azeitonas, o coentro picado, as passas, os ovos cozidos, a lata de atum e as batatas.
  4. Depois de misturados, coloque o creme de leite, o sal e o azeite e misture novamente.
  5. Coloque por cima a batata palha e leve à geladeira pra resfriar um pouco.

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